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日式乾咖哩
用可微波的不鏽鋼保鮮盒，輕鬆做出不怕焦底的日式乾咖哩
材料
絞肉200克
洋蔥碎1/2杯
罐頭番茄200克
櫛瓜1/4杯
玉米粒1/4杯
烏斯特醬1大匙
咖哩塊2塊
奶油10克
起士絲適量、洋香菜少許
作法
- 將絞肉、洋蔥碎、番茄、櫛瓜和玉米粒放入不鏽鋼保鮮盒中
- 加入烏斯特醬，攪拌均勻
- 接著加入咖哩塊和奶油，攪拌至均勻分佈
- 將保鮮盒放入微波爐，以 800W 微波加熱約 10 分鐘，直至所有食材熟透
- 取出後，再次攪拌均勻，讓咖哩醬和食材充分融合
- 取白飯，倒入已加熱完成的咖哩醬 撒上適量起司絲，將其放入 200°C 的烤箱中，烘烤至起司融化 最後灑上少許洋香菜裝飾，即可享用
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