起司炒辛辣麵
透明鍋不只可煎可炒可爆香可煮湯,還宜室宜家萬食物皆宜。
材料
辛拉麵1包
洋蔥半顆
青蔥適量
豬肉片適量
德式香腸1條
鴻禧菇半包
韓式泡菜適量
醬油適量
糖適量
蔥花少許
焗烤起司適量
作法
  • 將辛拉麵麵體與乾燥蔬菜滾水下鍋略煮1分鐘撈起備用
  • 鍋內下食用油後加入切絲洋蔥及青蔥爆香
  • 加入肉片與切塊德式香腸繼續加熱
  • 加入鴻禧菇及韓式泡菜翻炒後倒入些許煮麵水煮至微滾
  • 加入適量辛拉麵湯粉包、醬油及糖拌勻
  • 加入備用的麵條加熱拌炒至醬汁微乾
  • 撒上適量蔥花與焗烤起司後蓋上鍋蓋悶至起司溶化後即可完成

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